مواد غذایی

هر ماده‌ای که برای تغذیه و حمایت بدن انسان مصرف شود ماده غذایی نام دارد. مواد غذایی اکثراً منشأ حیوانی یا گیاهی دارند، مواد خوراکی برای بدن انسان است و مواد غذایی تبدیل به انرژی، حفظ بقاء یا رشد و نمو می‌شود.