گلپر نرم

گلپر نرم، پودری ادویه‌ای با عطر و طعم تند و تیز است که از گیاه گلپر تهیه می‌شود. این ادویه به طور سنتی در آشپزی ایرانی برای افزودن طعم به غذاها، ترشی‌ها و سالادها استفاده می‌شود. همچنین گلپر نرم خواص درمانی متعددی از جمله ضد نفخ و تقویت‌کننده دستگاه گوارش دارد. 

ویژگی‌های گلپر نرم:

• طعم و عطر: گلپر نرم طعمی تند و تیز و عطری قوی دارد. 
• کاربرد: به عنوان ادویه در انواع غذاها، ترشی‌ها و سالادها استفاده می‌شود. 
• خواص درمانی: در طب سنتی برای تقویت حافظه، درمان مشکلات گوارشی (مانند نفخ)، تقویت معده و بهبود برخی از بیماری‌ها مانند صرع و کمردرد ناشی از رطوبت کاربرد دارد. 
• طبع: در طب سنتی طبع گلپر گرم و خشک است. 

نکاتی در مورد گلپر نرم:

• برای جلوگیری از نفخ، گلپر را می‌توان با مصلح‌هایی مانند سرکه، گلاب یا آب انار مصرف کرد. 
• کیفیت پودر گلپر نرم به تازه بودن و مرغوبیت آن بستگی دارد. 
• گلپر نرم به صورت عمده و خرده و در وزن‌های مختلف به فروش می‌رسد.