گوجی بری در ایران میوه ای جدید است که می‌توان آن را به عنوان یکی از بهترین چربی سوزها برای بدن انسان معرفی کرد. گوجی بری یک توت نارنجی قرمز درخشان از خانواده توت هاست. این میوه یک گیاه دارویی است که در ترکیه و چین کشت می شود. در سال های اخیر نیز کشت و پرورش آن به ایران نیز رسیده است. ولی همچنان گوجی بری که در ترکیه کشت می شود مرغوب ترین نوع گوجی بری می باشد که نسبت به دیگر گوجی بری های موجود در بازار گران تر می باشد. محصولی که از سایت عطارک تهیه می کنید، محصول کشور ترکیه می باشد.

در آسیا، گوجی بری برای نسل امید به زندگی طولانی تر خورده می شود. در چین سالهاست به خواص درمانی اش معروف است به رفع خستگی کمک می کند و حاوی آنتی اکسیدان بسیار زیادی است. همچنین مردم چین آن را برای درمان بیماری های چشم، کبد و کلیه استفاده می کردند.

این توت قرمز، مزه ای شیرین و کمی ترش دارد و اغلب به شکل خشک مانند کشمش مصرف می شود. با خوردن روزانه این میوه می توانید تا ۱۰ درصد نیاز بدن به پروتئین را فراهم کنید. که این مقدار برای میوه شگفت آور است.

خشک شده آن حاوی کالری، کربوهیدرات، چربی، فیبرهای خوراکی، قند و پروتئین است. مواد معدنی و ویتامین هایی که در گوجی بری یافت می شوند شامل: سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، روی، سلنیوم، ویتامین ث، کاروتین، تیامین، ریبوفلاوین، لوتئین، لیکوپن، زیکسانتین، پلی ساکاریدها، بتااین و پپتدوگلیسین ها می شود.

خواص گوجی بری در طب سنتی

پیشگیری از کاهش بینایی با مصرف گوجی بری

مشخص شد که مصرف مکمل های حاوی گوجی بری حداقل به مدت 90 دقیقه در روز باعث افزایش غلظت لوتئین و زآگزانتین در شبکیه چشم می شود.

این اشکال ویتامین A ممکن است از سلامت چشم حمایت کرده و از پیشرفت کاهش بینایی ناشی از دژنراسیون ماکولای (تباهی لکه زرد) مرتبط با افزایش سن جلوگیری کند.

کنترل و درمان دیابت با گوجی بری

گوجی بری حاوی پلی ساکارید Lycium barbarum است که یک ماده فعال است. در یک کارآزمایی بالینی، این ترکیب در کاهش سطح قند در جریان خون بیماران دیابتی موثر بود.

گوجی بری برای تنظیم سطح کلسترول

گوجی بری سرشار از فیبر محلول در آب است که ممکن است در افزایش سطح کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد و تری گلیسیرید موثر باشد.

بنابراین، یک راه طبیعی و موثر برای حفظ سطح کلسترول در محدوده طبیعی و حفظ سلامت قلب است.

پیشگیری از ابتلا به سرطان

مصرف کافی ویتامین C با کاهش شانس ابتلا به انواع مختلف سرطان از جمله سرطان ریه، سرطان سینه، سرطان مری و سرطان معده مرتبط است.

بهبود زخم

گوجی بری حاوی درصد خوبی از ویتامین C است که ماده اولیه برای ساخت کلاژن است و توانایی بدن در التیام زخم های ناشی از جراحات به تشکیل کلاژن بستگی دارد.

بنابراین، مصرف ویتامین C از مواد غذایی مانند گوجی بری باعث بهبود زخم و شادابی پوست می شود .

دیگر خواص مهم گوجی بری

پیشگیری از آسیب های کبدی
مراقبت از پوست
بهبود کیفیت خواب
افزایش کمیت و کیفیت اسپرم
بهبود قدرت بینایی
حفاظت از سلامت قلبی و عروقی

تجربه لاغری با گوجی بری

گوجی‌بری سرشار از فیبر است که می تواند به شما کمک کند تا مدت بیشتری احساس سیری کنید. همچنین برخی شواهد نشان می دهد که گوجی بری ممکن است با افزایش میزان متابولیسم باعث کاهش وزن شود. یک مطالعه نشان داد که هنگامی که مردان و زنان دارای اضافه وزن از نصف لیوان آب گوجی بری غلیظ استفاده می کنند، توانایی آنها برای سوزاندن کالری پس از یک ساعت 10 درصد بیشتر از افرادی است که گوجی بری مصرف نکرده اند.

هنگامی که شرکت کنندگان آب گوجی‌بری را طی 14 روز مصرف کردند، دور کمر آنها به طور متوسط 4.7 سانتی متر در مقایسه با گروه دیگر کاهش یافت. با این حال، این مطالعات کم است و تحقیقات بیشتری باید انجام شود تا مشخص شود آیا مصرف گوجی بری به طور قطع منجر به کاهش وزن می شود یا خیر.

طرز استفاده گوجی بری برای لاغری

خام: اول و مهمتر از همه، آنها را خام بخورید! یک مشت کوچک در روز از گوجی‌بری های خشک را میل کنید؛ همچنین می توانید آن ها را به ترکیب آجیل مورد علاقه خود اضافه کنید.
چای: می توانید یک مشت از آن را به یک لیوان بزرگ آب گرم یا سرد اضافه کنید و اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه بماند تا آنها چاق و آبدار شوند سپس آن را صاف کرده و بنوشید. توجه کنید که گوجی بری ها را نیز میل کنید زیرا حاوی آنتی اکسیدان هستند و خواص فراوانی دارند.
اسموتی ها: تعداد انگشت شماری از گوجی بری ها را به مدت 10 دقیقه در آب خیس کنید. هنگامی که آنها چاق و آبدار شدند، آنها را به اسموتی مورد علاقه خود اضافه کنید. تغییر زیادی در طعم یا قوام اسموتی شما ایجاد نخواهد کرد.
غلات: درست مانند کشمش، در وعده های صبحانه مقداری گوجی‌بری را به غلات گرم یا سرد خود اضافه کنید. همچنین می توانید آنها را در ماست یا سالاد خود اضافه کنید.
افزودن به سوپ: تعدادی از گوجی بری های خشک را به سوپ خود اضافه کنید و از طعم و خواص بی نظیر آن لذت ببرید.

اکنون که با خواص بی نظیر این میوه کوچک آشنا شدید، پیشنهاد میکنیم تا همین الان گوجی بری را با قیمت مناسب و کیفیت بالا از فروشگاه عطارک تهیه و مصرف کنید تا از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.

توجه:

گوجی بری برای برخی از مردم حساسیت زاست و می تواند موجب واکنش های آلرژیکی مانند آنژیوادم صورت، تنگی نفس، کهیر، خارش دهان یا گوش ها یا زیر بغل، خارش های پوستی، آنافیلاکسی و انواع دیگر واکنش های آلرژی شود.