دانه نیلوفر

دانه نیلوفر آبی (مناسب کاشت)

دانه نیلوفر آبی، که معمولاً به نام “لوتوس” شناخته می شود، دانه ای مقاوم است که برای کاشت در محیط های آبی و باتلاقی مناسب است. این دانه ها معمولاً به صورت کروی و به رنگ قهوه ای یا خاکی هستند و برای جوانه زدن به شرایط خاصی نیاز دارند. برای کاشت نیلوفر آبی، ابتدا باید دانه را در آب گرم قرار داد تا لایه سخت آن نرم شود و سپس آن را در خاک نرم و مرطوب یا در آب های کم عمق کشت کرد. نیلوفر آبی به نور زیاد و شرایط آبی نیاز دارد تا رشد کرده و گل های زیبای خود را به نمایش بگذارد. این گیاه به دلیل ویژگی های زیبا و آرامش بخشی که دارد، در بسیاری از باغ ها و تالاب ها کاشته می شود. آنچه که در فروشگاه عطارک عرضه می شود، دانه نیلوفر آبی (مناسب کاشت) می باشد.

انواع مختلف دانه نیلوفر

دانه نیلوفر آبی (که به آن “نیلوفر آبی زینتی” یا “نیلوفر آبی گلدار” نیز گفته می شود) و بذر نیلوفر خوراکی (که به آن “نیلوفر خوراکی آسیایی” یا “نیلوفر خوراکی تایلندی” هم گفته می شود) هر دو از خانواده نیلوفر (Nymphaeaceae) هستند، اما تفاوت های اساسی دارند که به شرح زیر می باشند:

بذر نیلوفر آبی:

1. ویژگی های گیاه: نیلوفر آبی زینتی برای ایجاد گل های زیبا و رنگارنگ در فضاهای آبی یا باغ ها کشت می شود. این گیاه به طور عمده به عنوان گیاه زینتی در استخرها یا دریاچه های مصنوعی کشت می شود.
2. کاربرد: بیشتر برای تزئین و زیباسازی استفاده می شود و معمولاً مصرف خوراکی ندارد.
3. ویژگی های بذر: بذر نیلوفر آبی معمولاً به راحتی برای تکثیر و پرورش گیاه از طریق کاشت استفاده می شود. این گیاه نیاز به شرایط خاصی دارد، مانند محیط آبی و دمای گرم برای رشد بهتر.
4. شکل و رنگ گل: گل های نیلوفر آبی زینتی در رنگ های متنوعی مانند سفید، صورتی، بنفش و آبی ظاهر می شوند.

بذر نیلوفر خوراکی:

1. ویژگی های گیاه: نیلوفر خوراکی یا "نیلوفر آبی آسیایی" گونه ای است که در برخی از مناطق آسیا به ویژه در تایلند و چین کشت می شود و برای مصرف خوراکی استفاده می شود.
2. کاربرد: بذر این گیاه و سایر قسمت های آن مانند ریشه، برگ و گل در غذاها، داروهای سنتی و حتی به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود. این گیاه معمولاً در غذاهای آسیایی و به عنوان یک گیاه دارویی در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.
3. ویژگی های بذر: بذر نیلوفر خوراکی به طور معمول برای تولید گیاهانی استفاده می شود که می توانند قسمت های خوراکی مانند ریشه ها (که به آن ها "ریشه های نیلوفر" یا "ریشه های لوتوس" می گویند) را فراهم کنند.
4. شکل و رنگ گل: گل های نیلوفر خوراکی معمولاً سفید و صورتی هستند و این گل ها در طبیعت زیبایی خاصی دارند، اما تمرکز اصلی در کشت آن ها بر روی ریشه و سایر بخش های قابل خوردن گیاه است.

تفاوت های اصلی:

1. هدف کشت: نیلوفر آبی بیشتر برای زینت و زیبایی است، در حالی که نیلوفر خوراکی عمدتاً برای مصرف خوراکی و دارویی کشت می شود.
2. بخش های قابل استفاده: در نیلوفر خوراکی، بخش های مختلف گیاه (مانند ریشه ها و دانه ها) مصرف می شوند، اما در نیلوفر آبی، بیشتر به گل و ویژگی های تزئینی آن توجه می شود.
3. محل رشد: هر دو گیاه در محیط های آبی رشد می کنند، اما نیلوفر آبی معمولاً در استخرها و دریاچه های زینتی دیده می شود، در حالی که نیلوفر خوراکی معمولاً در مزارع کشاورزی و برای تولید مواد غذایی کشت می شود.

اگر قصد کاشت بذر نیلوفر آبی زینتی دارید، بهتر است که شرایط آبی و گرمایی مناسبی فراهم کنید، در حالی که اگر می خواهید نیلوفر خوراکی بکارید، باید به نوع خاص بذر و شرایط رشد آن توجه داشته باشید.