پودر قهوه سبز

پودر قهوه سبز

قهوه سبز همان قهوه کال و بو نداده می باشد که به خاطر حرارت ندیدن میزان کافئین و بخصوص پولیفنول ها، اسید کلروژنیک، کینیک و کافئیک آن بیشتر از قهوه بو داده است.

در نتیجه خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی آن برای سلامت بدن از قهوه معمولی به مراتب بیشتر است و پولیفنول های موجود در قهوه سبز اثرات مثبتی روی لاغری

و سلامت انسان دارند.

خواص درمانی پودر قهوه سبز برای سلامتی:

1.قهوه سبز برای لاغری و کاهش وزن

قهوه سبز سرشاراز اسید کلروژنیک و پولیفنول می باشد. اسید کلروژنیک خواص آنتی اکسیدانی داشته و به همین دلیل به کاهش وزن و کاهش فشار خون کمک می کند و با افزایش

عملکرد سوخت و ساز و متابولیسم بدن سبب کاهش وزن می شود.

از طرف دیگر پودر قهوه سبز باعث کاهش اشتها می شود و به دلیل دارا بودن کافئین،می تواند متابولیسم بدن را افزایش داده و افزایش متابولیسم،چربی سوزی را افزایش می دهد.

 2.کاهش فشار خون و قند خون

پودر قهوه سبز به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان، به کاهش فشارخون کمک می کند.

تاثیر قهوه در کنترل قند خون به دلیل اسید کلروژنیک و پولیفنول ها ی موجود در آن است.این ترکیبات روی هورمون های لوله گوارش تاثیر گذاشته و جذب گلوکز و قند را

کاهش می دهند.

3.پیشگیری از آلزایمر

اگر در طول روز ۲ فنجان قهوه سبز مصرف کنید ۶۵ درصد کمتر از کسانی که اصلا قهوه میل نمی کنند مبتلا به  آلزایمر می شوید پلیفنول های موجود در پودر قهوه سبز

مانع تشکیل پلاک آمیلوتید خواهد شد که عامل اصلی ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقل می باشد. از طرف دیگر کافئین موجود در پودر قهوه سبز احتمال خطر ابتلا به آلزایمر

 را کاهش می دهد.

4. کاهش احتمال ابتلا به کبد چرب

طبق مطالعاتی که روی موش های آزمایشگاهی انجام شده است اسید کلروژنیک موجود در قهوه سبز از کبد در برابر مضرات رژیم های غذایی نادرست محافظت می کند.

همچنین کافستول و کاوئول موجود در آن باعث تحریک آنزیم های سم زدای کبد و در نتیجه محافظت از آن می شوند.

5.مفید برای پوست

پودر قهوه سبز به صورت دم کرده برای سلامت و شفافیت پوست هم بی نظیر است.

6.سرحال و هوشیار شوید

 کافئین موجود در قهوه معمولی خستگی را از بین می برد و سطح هوشیاری را نیز بالا می برد. قهوه سبز به دلیل میزان ۲ تا چهار برابر کافئین موجود در آن تاثیرش بیشتر بوده

و میزان هوشیاری و تمرکز را بالا می برد.

7.سرشار از آنتی اکسیدان

مشخص شده است که اسید کلروژنیک موجود در قهوه سبز دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی می باشد، از جمله موارد زیر:

• با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و از سلول ها در برابر سرطان محافظت می کند.
• از عروق و رگ های خونی محافظت می کند.

مضرات پودر قهوه سبز چیست ؟

قهوه سبز، مانند هر نوع قهوه دیگر، حاوی مقدار کافی کافئین می باشد و بنابراین، مصرف زیاد آن می تواند عوارض جانبی ایجاد کند که به طور خلاصه به شرح زیر می باشد:

1.اسهال

نوشیدن زیاد قهوه منجر به اسهال، افزایش ادرار و از بین رفتن برخی مواد معدنی می شود.

2.مشکلات لخته شدن خون

ثابت شده است که قهوه می تواند در افزایش اختلالات خونریزی و لخته شدن خون نقش داشته باشد.

3.پوکی استخوان

بر میزان کلسیم خون تاثیر گذاشته، کلسیم از استخوان خارج می شود و از طریق ادرار دفع خواهد شد.

4.کمبود آب بدن

منجر به از دست دادن مایعات و مواد معدنی بدن می شود، زیرا ادرار آور است.

سایر موارد:

• افزایش هوشیاری، بی خوابی، تحریک پذیری
• درد معده
• حالت تهوع
• سردرد

افرادی که نمی توانند زیاد قهوه مصرف کنند:

زنان باردار

مقادیر بالای کافئین ممکن است باعث زایمان زودرس یا سقط جنین بشود.

مادران شیرده

با ورود کافئین به شیر مادر ممکن است بر نوزاد تاثیر بگذارد و کودک را تحریک کند.

افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر

قهوه ممکن است IBS را تحریک کرده  و باعث نفخ و گاز روده شود.

افراد مبتلا به اختلالات روانی

قهوه ممکن است با افزایش اضطراب، استرس و افسردگی شرایط این افراد را بدتر کند.