بذر شوید

بذر شوید ایرانی

شوید گیاهی است یکساله یا دو ساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز می رسد. ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است. این گیاه در اکثر نقاط دنیا از جمله قسمت های

جنوب اروپا، مصر، آمریکا و چین پرورش داده می شود. تخم شوید بیضوی، مسطح و به طول ۴ میلی متر و عرض ۳ میلی متر است. رنگ آن قهوه ای روشن و در سطح آن

برجستگی هایی به رنگ زرد و در کناره های آن لبه بال مانندی به رنگ زرد روشن دیده می شود.

ترکیبات شیمیایی بذر شوید ایرانی:

تخم شوید دارای ۳ درصد روغن می باشد.

خواص دارویی بذر شوید:

• بذر شوید آثار درمانی بسیاری دارد از جمله به عنوان ضد تشنج، ضد درد، بادشکن، ادرار آور و برای تقویت معده به کار می رود. برای کسانی که اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شوید بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می کند و انرژی به بدن می دهد.
• تخم شوید را می توان برای ناراحتی معده، بی خوابی و ضد گاز معده به کار برد.
• خانم های شیرده که شیر آنها کم است باید حتما روزی چند بار دم کرده تخم شوید بخورند و در غذای خود مصرف کنند به طور معجزه آسایی شیر آنها زیاد خواهد شد.
• طب گیاهی ایران خواص زیادی را برای شوید قائل است مثلا در مورد درد شدید و ورم معده از دم کرده شوید استفاده می کردند که اثر تسکین فوری دارد.
• در مورد بیمارانی که مبتلا به استفراغ شدید هستند و هیچ غذایی حتی آب را نمی توانند در معده خود نگه دارند بهترین درمان شوید است. این نوع بیماران باید دم کرده تخم شوید را آهسته آهسته بنوشند.
• در چین حتی شوید را برای کمردردهایی که به علت انقباض عضلانی باشد به کار می برند. یک نسخه قدیمی چینی برای باد فتق نیز از تخم شوید استفاده می کنند.

طرز استفاده از بذر شوید:

برای باد فتق که از بذر شوید استفاده می کنند دستور آن به این صورت است که باید حدود ۴۰ گرم بذر شوید شوید را بو دهید تا کاملا قهوه ای شود سپس آن را کاملا آسیاب کنید

تا به صورت پودر درآید و بعدا آن را با سرکه سیب مخلوط کرده و میل کنید.