بذر یونجه

بذر یونجه نزدیک به 1500 سال است که به عنوان یک داروی گیاهی مفید برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.

این دانه،پروتئین زیادی دارد و غنی از کلسیم،ویتامین آ،ویتامین گروه ب،ویتامین ث،ویتامین دی،ویتامین ای و ویتامین کااست.در بین گیاهان دارویی چینی از دانه یونجه برای درمان

اختلالات گوارشی و بیماری های کلیوی استفاده می شود و آن را برای سلامت استخوان، پوست و سیستم گردش خون مفید می دانند. مقدار خوراک آن 8 – 20 گرم است.

آرتریت، بیماری های مفاصل و اختلال در میزان آب سلولی از دیگر بیماری هایی است که با مصرف دانه یونجه بهبود پیدا می کند.
بذر یونجه قابض و قاعده آور است.
برای نرم کردن سینه و تسکین سرفه نافع است.
اگر یونجه را با شکر مصرف کنید برای لاغری و کم کردن وزن مفید است.

مصرف جوشانده تخم یونجه برای سرماخوردگی نافع است، افرادی که دچار تشنج می شوند و صرع دارند می توانند در آفتاب با روغن تخم یونجه خود را مالش دهند تا عرق کنند

برای درمان صرع و تشنج عصبی مفید است اطبا طب سنتی گویند روغن یونجه به طور کلی برای بیماری های لرزشی همانند پارکینسون و لرزش دست ها و صرع و …

مفید است.

نحوه مصرف:

معمولا تخم یونجه را به صورت دم کرده، خیسانده و یا جوشانده استفاده می کنند.