مورینگا

مورینگا

درخت مورینگا با نام های مختلفی مانند درخت معجزه، درخت زندگی، درخت بان، درخت ترب کوهی، درخت ران مرغی و شجره الیسر نامیده می شود.

در آفریقا به درخت معجزه نیز معروف است، زیرا به دلیل فواید دارویی فراوان از آن در زمان بحران غذایی استفاده می کردند. درختان زیادی متعلق به خانواده مورینگا هستند،

اما معروف ترین درخت مورینگا اولیفرا است.

مورینگا حاوی انواع پروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است که نقش مهمی در درمان بسیاری از بیماری ها و حفظ سلامت دارند،اما دارای عوارضی است

که باید هنگام استفاده از آن در نظر گرفت.

لازم به ذکر است که درخت مورینگا یکی از گیاهان باستانی است که هندی ها در آموزه های طب باستانی خود از آن استفاده می کردند که به آیورودا معروف بود.

همچنین رومی ها، مصری ها و یونانی ها از مورینگا برای درمان معده درد، درد مفاصل و ضعف بینایی، درمان کم خونی، استرس، برونشیت و وبا استفاده می کردند.

فواید مورینگا چیست؟

از آنجایی که درخت مورینگا حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم برای بدن است، فواید بسیاری از مورینگا در پیشگیری از آسیب یا کمک به درمان برخی از بیماری ها وجود دارد. در زیر به مهم ترین فواید مورینگا و کاربردهای آن در بین مردم اشاره می کنیم:

فواید مورینگا برای معده:

یکی از فواید مورینگا این است که به درمان ناراحتی های معده کمک می کند. مصرف گیاه مورینگا به درمان برخی از اختلالات گوارشی که معده را تحت تاثیر قرار می دهند،

مانند یبوست، ورم معده و کولیت اولسراتیو کمک می کند.

خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی گیاه مورینگا به حفظ تعادل باکتری های مفید در سیستم گوارشی کمک می کند و خواص ضد التهابی نیز دارد.

فواید مورینگا برای اعصاب:

گیاه مورینگا به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود به حفظ سلامت اعصاب و توانایی های شناختی کمک می کند و ویتامین C و ویتامین E در آن، آسیب عصبی ناشی از اکسیداسیون

را کاهش می دهد. عصاره گیاه همچنین می تواند سطوح انتقال دهنده های عصبی مسئول خلق و خو، حافظه و سلامت روان را تنظیم کند.

مطالعاتی در مورد فواید مورینگا و نقش مورینگا در درمان بیماری آلزایمر وجود دارد.

فواید مورینگا برای استخوان ها:

مورینگا منبع خوبی از کلسیم، فسفر و منیزیم است که بدن برای حفظ سلامت استخوان ها به آن نیاز دارد. این درخت همچنین حاوی اسید آمینه لیزین است که به جذب کلسیم

کمک می کند. فلاونوئیدهای موجود در مورینگا همچنین به پیشگیری از پوکی استخوان کمک می کند زیرا سلول های سازنده استخوان را تحریک می کند.

همچنین یکی از فواید مورینگا برای مفاصل، از بین بردن دردهای مرتبط با آرتریت به دلیل خواص ضد التهابی آن است.

فواید  پودر مورینگا برای لاغری:

بر اساس برخی آزمایشات حیوانی و مطالعات انسانی که شامل مکمل های غذایی حاوی مورینگا یا پودر مورینگا بود، اعتقاد بر این است که مورینگا با افزایش حساسیت بدن

به انسولین و متعادل کردن هورمون ها به کاهش وزن اضافی کمک می کند.

چای مورینگا همچنین با تحریک فرآیندهای متابولیک، سوزاندن کالری، متعادل کردن سطح قند خون و افزایش سطح انرژی به کاهش وزن کمک می کند.

فواید مورینگا برای پوست:

مورینگا به حفظ سلامت پوست کمک می کند زیرا حاوی درصد بالایی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین های مختلف مانند ویتامین A، ویتامین های گروه B و ویتامین C است که

باعث افزایش نرمی، رطوبت و بافت پوست می شود و از آن در برابر آسیب های محیطی و نور خورشید محافظت می کند.

استفاده از روغن مورینگا روی پوست به سفت شدن آن، جذب روغن و آلودگی، کشتن باکتری ها یا ویروس های روی پوست و درمان آکنه، پای ورزشکاران و زگیل کمک می کند.

استفاده مداوم از روغن مورینگا به بازیابی تعادل رطوبت طبیعی پوست کمک می کند. مورینگا همچنین به درمان و التیام زخم ها، کاهش التهاب و عفونت، یا ظاهر اسکار یا زخم

کمک می کند.

فواید مورینگا برای مو:

روغن مورینگا به خلاص شدن از شر شوره سر کمک می کند و دانه های آن به افزایش رشد موهای سالم کمک می کند و به ترمیم فولیکول های آسیب دیده مو کمک می کند.

منشا این فواید مورینگا برای مو این است که سرشار از آهن، روی و اسیدهای آمینه ضروری است.

فواید مورینگا برای قندخون:

درخت مورینگا به دیابتی ها کمک می کند تا سطح قند خون را حفظ کنند، زیرا حاوی اسید کلروژنیک است که به کاهش درصد گلوکز و پروتئین در ادرار کمک می کند.

ترکیب ایزوتیوسیانات موجود در برگ مورینگا به محافظت در برابر دیابت کمک می کند.

همچنین در برخی از مطالعات حیوانی مشاهده شده است که پودر دانه مورینگا به افزایش اثر آنتی اکسیدان ها و تولید آنزیم ها در کبد، لوزالمعده و کلیه در موش های دیابتی

نسبت به سایر موش ها کمک می کند و سطح قند خون ناشتا، دیابت تجمعی یا دیابت را کاهش می دهد.

فواید مورینگا برای زنان:

گیاه مورینگا به کاهش علائم یائسگی دائمی کمک می کند. اعتقاد بر این است که برگ سبز مورینگا با مصرف سه ماهه می تواند علائم یائسگی مانند گرگرفتگی و مشکلات خواب

را کاهش دهد.

فواید مورینگا برای مردان:

دانه های مورینگا به سلامت جنسی مردان کمک می کند، زیرا میل جنسی را در مردان و زنان افزایش می دهد. همچنین در گذشته برای درمان اختلال نعوظ استفاده می شد.

فواید مورینگا برای کودکان:

فواید بالقوه مورینگا شامل بهبود وزن در کودکان است، به ویژه در کودکانی که از سوءتغذیه یا ناتوانی بدن در جذب مواد مغذی ضروری رنج می برند، اما هنوز تحقیقات بیشتری برای تایید فواید مورینگا برای کودکان مورد نیاز است.

سایر فواید درخت مورینگا:

کاهش فشار خون: مورینگا حاوی گروهی از ترکیبات است که به جلوگیری از ضخیم شدن شریان ها که منجر به فشار خون می شود کمک می کند. مهمترین این ترکیبات ایزوتیوسیانات، نیازیمینین و کوئرستین هستند.

1. حفظ سلامت قلب: خاصیت آنتی اکسیدانی برگ مورینگا به جلوگیری از آسیب به عضله قلب کمک می کند و همچنین با کاهش سطح کلسترول مضر (LDL) در خون به پیشگیری از بیماری قلبی کمک می کند.
2. تقویت بینایی: مورینگا دارای مقداری آنتی اکسیدان است که به حفظ و بهبود سلامت چشم کمک می کند، علاوه بر این توانایی آن در توقف انبساط رگ های خونی در شبکیه، که از عملکرد نادرست آنها جلوگیری می کند.
3. پیشگیری از بیماری کلیوی: عصاره مورینگا حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که ممکن است به خلاص شدن از شر سنگ کلیه، حالب و مثانه کمک کند.
4. محافظت از کبد: مورینگا به محافظت از کبد در برابر آسیب کمک می کند زیرا حاوی پلی فنول است که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.
5. جلوگیری از ایجاد ادم (ورم): ادم به عنوان تجمع مایع در بافت های خاصی در بدن تعریف می شود و در نتیجه اثر ضد التهابی مورینگا از ایجاد ادم جلوگیری می کند.
6. پیشگیری از سرطان: مورینگا، حاوی برخی خواص است که به جلوگیری از پیشرفت سرطان کمک می کند، به عنوان مثال، اوژنول از سرطان پوست، روده بزرگ و پروستات جلوگیری می کند. نیازیماسین به مهار رشد سلول های سرطانی کمک می کند.
7. کاهش خطر عفونت: برگ مورینگا دارای خواص ضد قارچی، ضد باکتریایی و ضد میکروبی است که ممکن است به کاهش عفونت یا درمان برخی از انواع عفونت ها کمک کند.
8. درمان آسم: استفاده از گیاه مورینگا به بهبود عملکرد ریه کمک می کند، شدت حملات آسم را کاهش می دهد و از انقباض برونش ها جلوگیری می کند.
9. درمان کم خونی: مورینگا دارای خواصی است که به افزایش جذب آهن کمک می کند و در نتیجه تعداد گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد و کم خونی را درمان می کند.

تمام قسمت های درخت مورینگا از جمله برگ ها، گل ها، ساقه ها، ریشه ها و دانه ها قابل خوردن هستند.

پودر مورینگا:

از برگ های ریز آسیاب شده تشکیل شده است طعم تلخی دارد که حاوی درصد بالایی از ترکیبات گیاهی، پروتئین، کلسیم، بتاکاروتن، ویتامین C، پتاسیم و ویتامین A است.

این پودر را می توان به مقدار 2 تا 6 گرم به شیک، آب یخ یا ماست اضافه کرد، زیرا به افزایش جذب برخی از مواد معدنی و اسیدهای آمینه کمک می کند.

کپسول مورینگا (مکمل های غذایی):

 کپسول ها حاوی پودر برگ هستند و مصرف کپسول مورینگا ترجیح داده می شود زیرا باعث افزایش جذب مواد مغذی می شود.

چای مورینگا:

از برگ های مورینگا تشکیل شده است و ممکن است طعمی شبیه خاک داشته باشد، بنابراین برخی به اضافه کردن دارچین یا ریحان معطر به آن متوسل می شوند و می توان آن

را قبل از خواب نوشید. مصرف چای مورینگا تولید انرژی در سلول ها را افزایش می دهد و همچنین به تقویت حافظه، توانایی های شناختی و حواس کمک می کند.