چای کوهی اصل

چای کوهی (توکلیجه) گیاهی از خانواده کلازیاسه می باشد که به میزان زیاد در آمریکا و اروپا رشد می نماید و معمولا به صورت خودرو در میان مزارع گندم و ذرت می باشد. چای کوهی در ایران در دامنه کوه های البرز، کرج، چالوس و مازندران و نقاط غرب ایران به صورت فراوان دیده می شود.

گل های چای‌کوهی به رنگ سفید یا زرد هستند که در بالای ساقه بصورت مجتمع دیده می شوند. این گل ها کمی معطر و دارای بوی ویژه ای می باشند. میوه چای‌کوهی به شکل کپسولی است. طبع این گیاه گرم و خشک می باشد.

خواص چای کوهی

چای‌کوهی باعث افزایش اشتها می شود. بنابراین می توان آنرا به بچه ها و افراد مسن که اشتها ندارند توصیه کرد.
این گیاه در درمان و بهبود سرماخوردگی موثر است
چای کوهی گرفتگی صدا را باز می کند و خلط آور است.
در درمان برخی از بیماری ها مانند فلج، مننژیت، کزاز و سیاه سرفه نقش موثری دارد.
کرم معده و روده را هم برطرف می کند.
چای پشمی ادرارآور و قاعده آور است.
چای کوهی، اسهال خونی را درمان می کند.
برای کم خونی مفید است.
مصرف این گیاه خستگی ذهنی را برطرف می سازد و به علت انرژی زایی و نشاط انگیزی می تواند برای رفع خستگی و بی حوصلگی در افراد افسرده مورد استفاده قرار گیرد. هم چنین در تنظیم اعمال گوارشی و تقویت کبد به ویژه کمک به هضم غذا کاربرد دارد. چای کوهی در درمان بیماری های معده و روده با منشاء روانی و بیماری های اسهال توام با تحریکات عصبی، نقش موثر و آرامش بخشی دارد.

برای درمان و التیام زخم ها، سوختگی ها و جای نیش حشرات برگ های چای‌ پشمی را پودر کنید و روی زخم های عمیق قرار دهید؛

طریقه مصرف چای کوهی

یک قاشق مربا خوری پر از چای‌کوهی را در یک لیوان آب جوش ریخته و با قاشق خوب به هم بزنید. آنگاه روی آن را با یک نعلبکی بپوشانید و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند تا دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و با کمی عسل میل کنید.