برگ زیتون

برگ زیتون

زیتون میوه ای است پرخاصیت که از روغن و برگ آن استفاده هایی فراوان می شود و در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد.

زیتون یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که شناخته شده می باشد. درخت زیتون قدمتی حدود ۶-۷ هزار سال دارد و کشور مبدا آن یونان می باشد.

از درخت زیتون در ساخت پناهگاه، دارو و سوخت استفاده می شد و درخت زیتون سمبل هوش و صلح است، زیتون نمایانگر ثروت و وفور کشور بود.

خیلی از ماها وقتی اسم زیتون را می شنویم یاد زیتون و روغن آن می افتیم و اطلاعی از خواص بی نظیر برگ‌زیتون نداریم.

حتی برایمان جای سوال دارد که آیا می توان از برگ زیتون نیز استفاده کرد؟ یکی از ترکیبات ارزشمند موجود در برگ‌زیتون، فیتوکمیکال ها هستند.فیتوکمیکال ها،ترکیبات شیمیایی

هستند که در گیاهان یافت می شوند و از گیاه در برابر بیماری و آفت ها، محافظت می کنند. وقتی که ما از گیاه استفاده می کنیم،فیتوکمیکال ها جذب بدن ما می شوند

و به حفاظت از ما در برابر بیماری ها و آفت ها، کمک می کنند.

خواص مهم برگ درخت زیتون:

1. برگ زیتون به دلیل خواصی که دارد می تواند با ویروس ها مبارزه کند، از این رو برای بیماری های ویروسی بسیار مناسب است.
2. برای مقابله با چاقی مفید است
3. بهبود عملکرد قلب و عروق
4. تنظیم قند خون و فشار خون
5. جلوگیری از سرطان
6. استخوان سازی
7. خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی
8. داروی ضد سرماخوردگی
9. بهبود عملکرد جنسی
10. بهبود اختلالات حرکتی
11. برگ زیتون را می توانید به دو صورت استفاده کنید:

۱- روزی دو بار همانند چای آن را دم کرده و میل کنید.

۲- روزی یک بار به میزان یک قاشق غذاخوری از آن را به سالاد اضافه کنید.

روش تهیه دمنوش برگ درخت زیتون :

یک قاشق چای خوری برگ خشک شده زیتون را در یک فنجان آب داغ ریخته و اجازه دهید به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه دم بکشد و میل بفرمایید. می توانید روزی ۳ فنجان از این

دمنوش میل کنید. در نظر داشته باشید که طعم برگ کمی تلخ است. برای برطرف کردن طعم تلخ آن می توانید از یک شیرین کننده یا طعم دهنده مناسب مانند عسل استفاده نمایید.

مضرات برگ درخت زیتون:

این گیاه برای افرادی که فشار خون پایین دارند مضر است و باید در مصرف آن احتیاط کنند. همچنین ممکن است با برخی دارو های شیمیایی در تداخل باشد.