انجیر خشک لوکس

بهترین خواص انجیر خشک در طب سنتی چیست؟

در طب سنتی ایرانی انجیر خشک یا تازه طبعی گرم و تر دارد. بنابراین اگر گرم مزاج هستید باید در مصرف آن محتاط باشید یا از مواد غذایی مصلح (مانند سکنجبین) استفاده کنید. افراد گرم مزاج ممکن است با خوردن انجیر خشک با مشکلاتی مانند خارش پوست، التهاب دهان و گلو مواجه شوند. از بهترین خواص انجیر خشک در طب سنتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

خواص انجیر خشک برای معده

انجیر خشک به شکل‌های مختلف می‌تواند برای معده مفید باشد:

• این ماده غذایی سرشار از فیبر است که با تقویت حرکات منظم روده و جلوگیری از یبوست به هضم غذا کمک می‌کند. فیبر موجود در انجیر خشک به عنوان یک ملین طبیعی عمل می‌کند به همین دلیل ناراحتی‌های گوارشی را کاهش می‌دهد و محیط سالمی در روده ایجاد می‌کند.
• انجیر خشک آنتی اکسیدان‌هایی مانند پلی فنول و فلاونوئید دارد. این آنتی‌اکسیدان‌ها در کاهش التهاب و محافظت از پوشش معده در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد موثر هستند.
• انجیر به طور طبیعی قلیایی است و به تعادل سطح pH در معده کمک می‌کند. اگر به رفلاکس اسید معده یا گاستریت مبتلا هستید، این ویژگی انجیر می‌تواند برای وضعیت شما مفید باشد.
• انجیر خشک سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن است که به سلامت کلی دستگاه گوارش کمک می‌کنند.
• ترکیبات ضد‌التهابی موجود در انجیر منجر به کاهش التهاب در پوشش معده می‌شود: به همین دلیل مصرف آن برای افراد مبتلا به زخم معده مفید است. از سوی دیگر خاصیت موسیلاژ از پوشش معده محافظت می‌کند و به این ترتیب در کاهش درد زخم معده موثر است.

به شکل‌های مختلف می‌توانید انجیر خشک به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید، مثلا برخی آن را به سالاد اضافه می‌کنند یا در آب خیس می‌کنند. خوب است بدانید انجیر میزان قند بالایی دارد و دیابتی‌ها باید در مصرف آن احتیاط کنند. اگر به قند خون بالا مبتلا هستید و قصد اضافه کردن این میوه را به رژیم غذایی‌تان دارید، بهتر است با پزشک متخصص تغذیه مشورت داشته باشید.