خواص چوب دارچین برای لاغری + بهترین زمان مصرف دارچین

چوب دارچین Cinnamomum cassia از روزگار باستان شناخته شده بوده است. از حدود ۲۰۰۰ سال پیش از میلاد به مصر وارد می‌شد، اما گزارش‌هایی که منشأ آن را «چین» می‌دانستند در واقع آن را با گونه‌ای دیگر اشتباه گرفته بودند. دارچین نزد بسیاری از ملت‌های باستان چنان پر ارزش بود که شایسته هدیه به شاهان و حتی خدایان به‌شمار می‌رفت و کتیبه‌ای از اهدای دارچین و کاسیا به معبد آپولون در میلیتوس حکایت دارد. برای قرن‌ها، بازرگانان ادویه منشأ دارچین را به‌عنوان راز تجاری پنهان نگه می‌داشتند تا انحصار خود را حفظ کنند.
دارچین سیلان، بومی هند، سری‌لانکا، بنگلادش و میانمار است؛ و دارچین کاسیا بومی چین است.

چند گونه‌ی معروف دارچین در جهان عبارت است از:

دارچین کاسیا که رایج‌ترین نوع دارچین در جهان است.
دارچین سیلان
دارچین پادانگ
دارچین سایگون
دارچین مالابار

دارچینِ کاسیا طعمی قوی و تند ایجاد می‌کند و اغلب در پخت و پز، مورد استفاده قرار می‌گیرد، زیرا شرایط پخت را به خوبی تحمل می‌کند.
در میان کاسیاها، دارچین چینی عموماً به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز متوسط تا روشن، بافتی سخت و چوبی و حدود ۲-۳ میلی‌متر ضخامت دارد، زیرا از تمام لایه‌های پوست استفاده می‌شود.

دارچین سیلان، که فقط از پوست نازک داخلی استفاده می‌کند، رنگ قهوه‌ای روشن‌تر و بافتی ظریف‌تر و تردتر دارد. طعم آن لطیف‌تر و معطرتر از کاسیا است و در طول پخت و پز بخش زیادی از طعم خود را از دست می‌دهد.

چوب‌های دارچین سیلان، لایه‌های نازک زیادی دارند و به راحتی می‌توان آنها را با استفاده از آسیاب قهوه یا ادویه به پودر تبدیل کرده یا با رنده ریز کرد، در حالی که چوب‌های کاسیا بسیار سخت‌تر هستند.

در سال 2023، کشورهای چین ، ویتنام ، اَندونزی و سریلانکا، 98 درصد از تولید دارچین جهان ، در مجموع 238,403 تن ، را به خود اختصاص دادند

دمنوش دارچین برای لاغری

به دنبال راهی کاملا طبیعی برای کمک به کاهش چربی شکم هستید؟ گنجاندن دارچین و عسل در رژیم غذایی روزانه ممکن است به شما در دستیابی به اهداف کاهش وزن کمک کند.

وقتی نوبت به کاهش وزن و حفظ وزن سالم می رسد، همه ما می دانیم که رژیم غذایی سالم و ورزش بهترین انتخاب هستند. خوشبختانه، بسیاری از درمان های خانگی قوی وجود دارد که در صورت استفاده صحیح و همراه با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم، می‌تواند به تسریع کاهش چربی از سراسر بدن، از جمله شکم، کمک کند. یکی از درمان های خانگی جهت کاهش وزن مصرف دمنوش دارچین می باشد.

چربی اضافی شکم با مشکلات مختلف سلامتی از جمله بیماری قلبی، دیابت و برخی سرطان ها مرتبط است. تحقیقات نشان می دهد که ممکن است دارچین به کاهش چربی احشایی و کاهش وزن کمک کند. (چربی احشایی نوعی از چربی بدن است که در حفره شکمی ذخیره می‌شود و از مضرترین چربی ها برای سلامت بدن است.)

زمان مصرف دارچین و عسل برای کاهش چربی

صبح: برای کمک به بهبود هضم و متابولیسم بدن، این تونیک شگفت انگیز سلامتی را اول صبح و نیم ساعت قبل از صرف صبحانه بنوشید.
بین وعده‌های غذایی: مصرف چای دارچین بین وعده هایی غذایی می تواند به شما کمک کند از خوردن میان وعده های ناسالم بین وعده های غذایی با کاهش هوس هایتان جلوگیری کنید.
قبل از ایروبیک: جدا از انجام برخی حرکات کششی، دارچین و عسل در میان وعده قبل از تمرین می تواند انرژی لازم را در طول جلسه تمرین به شما بدهد.
قبل از خواب: قبل از خواب این ترکیب جادویی را بنوشید تا از اشتیاق و هوس خوردن میان وعده در اواخر شب یا نیمه شب جلوگیری کنید. همچنین بر روی سیستم گوارشی شما کار می کند و در نتیجه به شما کمک می کند خواب خوبی داشته باشید.

سایر موارد مصرف دارچین :

درمان نفخ، درمان سو هاضمه، درمان اسهال و کاهش اشتها، رفع خستگی، آرامبخش و خواب آور، کمک به درمان افزایش فشار خون، بیماری های روماتیسمی، مرض قند (خصوصا نوع غیر وابسته به انسولین)، افزایش چربی خون و عفونت های قارچی زنانه، پیشگیری از سرطان، کمک به درمان یرقان (افزایش ترشحات صفراوی)، روده تحریک پذیر (هم اسهال و هم یبوست)، پیشگیری از سرماخوردگی.

برای سوءهضم، سردی و ضعف قلب باید ده گرم از چوب دارچین را در یک لیتر آب پنج دقیقه بجوشانید و هر روز یک فنجان از آنرا بنوشید.

دارچین همچنین خواص آرایشی نیز دارد و به عنوان رنگ موی طبیعی استفاده می‌شود و به موها رنگ قهوه‌ای روشن می دهد.

*یه تیکه چوب دارچین توی شومینه نقش عود رو تو خونه بازی می کنه و بد نیست تو روزای سرد مشام تون رو به عطر گرم و شیرین چوب دارچین مهمون کنید.*