گل پنیرک

معرفی گل پنیرک و خواص آن

گل پنیرک (Mallow) با نام های دیگری همچون حب المشک، پنیرک وحشی، خطمی خوشبو، په یه چه وره، خطمی کوچک و …شناخته می شود.

پنیرک یکی از گیاهان کم دوام و گاهی با دوام است که در مزارع کهنه و در کنار جاده ها به وفور می روید و در اروپا، آمریکا، کانادا و مکزیک کاشته می شود.

ریشه سفید و نواری شکل آن ایجاد شاخه هایی به بلندی 20 تا 30 سانتیمتر می کند برگ های پنیرک یک در میان کرکی و دارای پنج پر می باشند.

گل های صورتی آن دارای پنج گل برگ باریک بوده است و در ماه های خرداد الی آبان گل می دهد. طبع آن سرد و تر می باشد.

خواص گل پنیرک:

• مهمترین خواص پنیرک در طب سنتی، خاصیت آنتی بیوتیک آن است، به طوریکه استفاده از این گیاه برای درمان انواع عفونت ها مانند عفونت دستگاه ادراری و عفونت های دستگاه تناسلی زنان رایج بوده است.
• اگر به دنبال راهی برای تسکین و بهبود گلو درد هستید از این گیاه جوشانده ای تهیه کنید و آن را غرغره نمایید.
• برای درمان سرفه و برونشیت می توانید 25 گرم از پنیرک را در یک لیتر آب جوش دمکرده و سپس در روز به مقدار 2 الی 3 استکان از آن را بیاشامید تا اثر درمانی آن را تجربه کنید.
• کلاهک پنیرک برای کیسه صفرا بسیار مناسب بوده است.
• اگر دچار تاول دهان هستید با پنیرک دهان خود را مالش دهید تا تاول آن از بین رود.
• برای ورم گوش و ورم دستگاه تناسلی زنان و ورم پروستات و ورم حفره های بینی مفید است.
• اگر درد گوش دارید از گیاه تازه یا خشک آن، بخوری تهیه کرده و با آن گوش خود را بخور دهید تا درد آن کم شود.

 

دستور تهیه دمنوش گل پنیرک :

برای تهیه کردن دم کرده یک قاشق غذاخوری گل پنیرک را داخل یک قوری ریخته و آب جوش را روی آن بریزید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. روزانه دو الی سه بار از آن بنوشید.

دمنوش گل پنیرک طعم ملایمی دارد و می توانید بدون شیرین کننده هم استفاده کنید. بستگی به سلیقه شما دارد. البته به علت اینکه بیشتر خواص دارویی دارد بهتر است که با عسل شیرین شود.

مضرات پنیرک :

زیاده روی در مصرف پنیرک موجب اسهال شده و اگر به صورت خام مصرف شود ممکن است که در برخی افراد موجب ناراحتی معده شود.