سیر خشک

سیر خشک

امروزه فواید سیر در درمان بسیاری از بیماری هایی که با افزایش سن در افراد پدیدار می شوند و همچنین بیماری های قلبی و عروقی ، عصب شناختی و سرطان تایید شده است.اما ممکن است به دلیل بوی بد و طولانی مدت دهان و همچنین نفخ شکم و اسهال بسیاری از افراد نتوانند سیر خام را استفاده کنند.

فشار خون بالا یکی از بزرگترین عوامل مرگ و میر در جهان محسوب می شود که تعداد افراد مبتلا به فشار خون روز به روز افزایش می یابد. مصرف مرتب و منظم سیر در برنامه غذایی روزانه باعث کاهش فشار خون می شود و سیستم قلبی و عروقی را بهبود می بخشد.

خواص سیر از آن مورد هاست که همه مردم از خاصیت جادویی آن با خبر هستند. بسیاری از مردم از خوردن سیر به دلیل بوی بد دهان خود داری می کنند اما سیر خشک دارای خواص بی نظیر و فراونی است. که می توانند سلامتی شما را تضمین کند.

بنابراین خواص باورنکردنی آن این ارزش را دارد که سیر را در رژیم غذایی خود بگنجانیم.منبع بوی سیر از ماده ایی به نام آلیسین است که در حبه سیر وجود دارد که در عصاره سیر خشک شده برای همگون سازی مواد به ترکیبات پایداری از قبیل آلیل سیستئین برگردانده می شود.ثابت شده است که عصاره سیر خشک شده متابولسیم و سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و مسمومیت ها را دفع می کند.

برای درمان سردرد می توانید چند حبه سیر را له کنید و آن را در دستمالی قرار دهید و هنگام سردرد بوی آن را استشمام کنید.

همچنین برای درمان سینوزیت می توانید سیر را له کنید در کمی کره تفت دهید و آن را میل کنید . سیر به دلیل خواص تسکین دهنده و خنک کننده اش می تواند یک درمان مناسب باشد.